выбор пивоварниbrewery poructionпроизводим пивоварнипроизводим пивоварни
Украина, Белая Церковь
Сквирское шоссе, 20.

ЦКТ на 200 литров

Бродильный цех состоит из определенного (на выбор заказчика) количества ЦКТ (цилиндро-конических танков) соответствующей ёмкости и пульта управления, содержащего в себе автоматику поддержания заданной температуры пива внутри каждого ЦКТ.

ЦКТ имеют рубашку охлаждения по всей высоте цилиндрической части. По желанию заказчика, конус ЦКТ так же может иметь отдельную рубашку охлаждения. ЦКТ утеплены пенополиуретаном толщиной 7 см. Наружная обшивка ЦКТ выполнена из пищевой зеркальной нержавеющей стали. По желанию заказчика обшивка может быть и матовой.

ЦКТ оборудованы:

  1. верхним или боковым (на выбор клиента) смотровым задраиваемым герметичным люком;
  2. малым люком для задачи дрожжей (опция при боковом смотровом люке);
  3. шпунт-аппаратом / гидрозатвором;
  4. арматурой для подключения СИП-мойки и углекислотного баллона;
  5. ротационной моющей головкой;
  6. нижним краном для слива дрожжевого осадка и моющей жидкости;
  7. краном для залива сусла и слива пива;
  8. краном забора проб;
  9. датчиком температуры пива;
  10. автоматическим клапаном (Италия) подачи охлаждающей жидкости.

ЦКТ рассчитаны на внутреннее давление и могут использоваться как для первичного брожения, так и для дозревания (карбонизации) пива и подачи свежего пива на пивную колонну для розлива. Рабочее давление внутри ЦКТ - до 1,5 атм (настраивается шпунт-аппаратом), проверочное давление на производстве - 2 атм., рассчетное давление - до 4 атм..

Мойка ЦКТ внутри проходит в автоматическом закрытом режиме с помощью стационарной или мобильной СИП-мойки.

В целях снижения начальной стоимости пивоварни, заказчик может приобрести минимальное количество ЦКТ, а при постепенном наращивании объёмов производства, докупать дополнительные ЦКТ.


артикул: CCT-200

высота 2100 мм
диаметр 770 мм
рабочий объём 200 л.
полный объём 240 л.
вес (пустой) 90 кг
цена модели: 2090 €

Другие модели агрегатов:



Украина, Киевская обл.
г. Белая Церковь Сквирское шоссе 20
Связаться с нами
ПИВОЯРЪ © 2018. Карта сайта Разработка сайта - ABC.NET.UA