Вирпул варочного порядка для пивоварни

Вирпул (гидроциклон) предназначен для очищения горячего сусла от хмелевого бруха и коагулированного белка путём завихрения сусла с большой скоростью, благодаря чему брух и белок под действием центробежных сил собирается в виде конуса в центре днища агрегата, в то всемя как чистое сусло сливается через нижний патрубок на краю днища.

Агрегат исполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304 с высокой степенью полировки (до зеркального блеска). Сварные швы полированы до достаточной степени. Вирпул теплоизолирован пенополиуретаном и накрыт внешней оболочкой из пищевой нержавеющей стали.

Вирпул оборудован мощным насосом для завихрения сусла, смотровым люком, внутренним освещением, ротационной моющей головкой с подключением к СИП-мойке.

Другие агрегаты пивоварни:

Варочный порядок Проточный охладитель Бак горячей воды Бак холодной воды ЦКТ Лагерный танк Форфас CIP-мойка / СИП-станция Холодильная станция Валковая дробилка Система управления пивоварней Агрегаты мойки кег Отварочный котел