- Главная
- /
- Каталог пивоварен и их агрегатов
- /
- Агрегаты
- /
- Форфас
- /
- Форфас - горизонтальный пивной танк на 1000 литров
Форфас - горизонтальный пивной танк на 1000 литров
артикул: BBT-1000
цена модели: 7500 €
ширина | 1100 мм |
глубина | 2580 мм |
высота | 1480 мм |
диаметр | 1100 мм |
рабочий объём | 1000 л. |
полный объём | 1200 л. |
вес (пустой) | 350 кг |
Материал | пищевая нержавеющая сталь марки 304 |
Утепление | 80-100 мм (пенополиуретан) |
Форфас горизонтальный - ёмкость с усиленным люком предназначен для хранения и естесственного осветления пива, когда фильтрация пива не предусмотрена. Так же может быть использован в качестве буферной ёмкости после фильтрации пива перед розливом в бутылки или для подачи пива на разливную колонну бара.
Форфас рассчитан на внутреннее давление до 3 атм. Внутреннее давление регулируется шпунт-аппаратом.
Форфас охлаждается посредством рубашки охлаждения по всей цилиндрической части, для минимизации энергозатрат утеплен пенополиуретаном толщиной 8-10 см. Внешний корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Форфас имеет следующее оснащение:
- герметичный смотровой люк в торце емкости;
- шпунт-аппарат;
- арматуру для подключения к CIP-станции и подачи углекислого газа;
- 2-3 ротационные моющие головки;
- кран залива/забора пива;
- кран отбора проб;
- датчик температуры пива;
- автоматический клапан подачи охлаждающей жидкости.
Все внутренние поверхности, рубашки охлаждения, крышка, ножки, краны и другая арматура изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Швы внутри танка отшлифованы до достаточной степени, поверхность металла отполирована до зеркального блеска. Уплотнение смотрового люка изготовлено из пищевого силикона.
Промывка форфаса происходит в автоматическом закрытом режиме через ротационные моющие головки с использованием стационарной или мобильной моющей станции.
Возможно исполнение форфаса под полиэтиленовый пакет. Для этого емкость снабжается дополнительной арматурой для подачи внутрь емкости выталкивающего газа, а так же клапанами защиты от вакуума и избыточного давления. Моющие головки в этом исполнении демонтируются.
Для оптимизации занимаемого пространства, горизонтальные форфасы устанавливаются в несколько ярусов друг над другом.