- Главная
- /
- Каталог пивоварен и их агрегатов
- /
- Агрегаты
- /
- Цилиндро-конические танки (фермертеры)
Цилиндро-конические танки (фермертеры)
Бродильный цех состоит из определенного (на выбор заказчика) количества ЦКТ (цилиндро-конических танков) соответствующей ёмкости и пульта управления, содержащего в себе автоматику поддержания заданной температуры пива внутри каждого ЦКТ.
ЦКТ имеют пуклеваную рубашку охлаждения по конусу и цилиндрической части. ЦКТ утеплены пенополиуретаном толщиной 7 см. Наружная обшивка ЦКТ выполнена из пищевой зеркальной нержавеющей стали. По желанию заказчика обшивка может быть и матовой.
ЦКТ оборудованы:
- верхним или боковым (на выбор клиента) смотровым герметичным люком;
- малым люком для задачи дрожжей (опция при боковом смотровом люке);
- шпунт-аппаратом / гидрозатвором;
- арматурой для подключения СИП-мойки и углекислотного баллона;
- ротационной моющей головкой;
- нижним краном для слива дрожжевого осадка и моющей жидкости;
- краном для залива сусла и слива пива;
- краном забора проб;
- датчиком температуры пива;
- автоматическим клапаном (Италия) подачи охлаждающей жидкости.
ЦКТ рассчитаны на внутреннее давление и могут использоваться как для первичного брожения, так и для дозревания (карбонизации) пива и подачи готового пива на фильтрацию. Рабочее давление внутри ЦКТ - до 1,5 атм (настраивается шпунт-аппаратом).
Мойка ЦКТ внутри проходит в автоматическом закрытом режиме с помощью стационарной или мобильной СИП-мойки.
В целях снижения начальной стоимости пивоварни, заказчик может приобрести минимальное количество ЦКТ, а при постепенном наращивании объёмов производства, докупать дополнительные ЦКТ.
Артикул | Полный объем | Цена, EUR |
---|---|---|
CCT-200 | 240 литров | 3260 € |
CCT-300 | 360 литров | 3780 € |
CCT-400 | 480 литров | 4150 € |
CCT-500 | 600 литров | 4630 € |
CCT-600 | 720 литров | 4920 € |
CCT-1000 | 1200 литров | 6510 € |
CCT-2000 | 2400 литров | 9870 € |
CCT-3000 | 3600 литров | 13260 € |
CCT-4000 | 4800 литров | 16700 € |