- Главная
- /
- Каталог пивоварен и их агрегатов
- /
- Агрегаты
- /
- Отварочный котел
- /
- Отварочный котел на 160 литров
Отварочный котел на 160 литров
артикул: MK160
цена модели: 5300 €
ширина | 854 мм |
глубина | 854 мм |
высота | 1258 мм |
диаметр | 854 мм |
рабочий объём | 160 л. |
полный объём | 160 л. |
вес (пустой) | 90 кг |
Насос затора | Ebara DWO-150 1,1 кВт |
Мощность двигателя мешалки | 0,75 кВт |
Параметры мешалки | 97 н/м с регулировкой оборотов |
Диаметр патрубков | 34 мм |
Отварочный котел на пивоварне предназначен для выполнения затирания солода отварочныйм методом (decoction method) и позволяет варить пиво с более ярким и насыщенным солодовым вкусом. Например, многие классические рецепты чешского пива невозможно реализовать без отварочного метода затирания.
Также отварочный метод затирания позволяет повысить качество сусла, приготовляемого из солода низкого качества и существенно расширить возможности пивовара при производстве крафтовых сортов пива.
Отварочный котел варочного порядка пивоварни отличается от заторного или заторно-сусловарочного котла только меньшим по отношению к варочному котлу размером и отсутствием за ненадобностью верхнего сливного патрубка.
Другие модели агрегатов:
- MK160
- MK320