выбор пивоварниbrewery poructionпроизводим пивоварнипроизводим пивоварни
Украина, Белая Церковь
Сквирское шоссе, 194.

Полуавтоматическое управление варочным порядком

Пульт управления содержит кнопки и включатели электрических потребителей:

  • мотор-редукторов,
  • насосов,
  • ламп освещения
  • и автоматический программируемый комплекс контроля за температурой затора, управляющий системой нагрева в виде сенсорной панели.

Данный комплекс позволяет запрограммировать нужную последовательность температурных пауз и их продолжительность согласно рецептуре. Имеет память на 50 рецептов. Таким образом, эта система позволяет проводить затирание солода со строгим постоянством в части температуры и выдержки пауз. При условии стабильного качества солода это обеспечит стабильные вкусовые показатели готового продукта - пива.

Также эта система позволяет освободить пивовара на время затирания затора для других необходимых операций, что сократит его рабочую смену. Время затирания зависит от рецепта и может варьироваться от полутора до четырех-пяти часов.

Управление всеми кранами трубопровода затора/сусла удобно расположено в одном месте на рабочей площадке пивовара.

Цена от 3000 Евро в зависимости от состава варочного порядка.


Другие модели агрегатов:



Украина, Киевская обл.
г. Белая Церковь Сквирское шоссе 194
Связаться с нами
ПИВОЯР © 2011 — 2020. Карта сайта Разработка сайта - ABC.NET.UA