Варочный порядок пивоварни

Варочный порядок - сердце пивоварни, предназначен для приготовления пивного сусла. Производительность варочного порядка определяет максимальную производительность пивоварни. В зависимости от комплектации, в состав варочного порядка могут входить следующие агрегаты:

1. Заторный чан;
2. Отварочный чан;
3. Сусловарочный котел;
4. Фильтр-чан;
5. Вирпул;
6. Бак горячей воды;
7. Бак холодной воды;
8. Предзаторный чан;
9. Трубопроводы варочного порядка;
10. Система управления;
11. Технологическая площадка пивовара (кроме пивоварен маленького объёма).

Для снижения начальной стоимости оборудования, мы предлагаем базовое решение варочного порядка с минимальным набором агрегатов, а именно, в базовую комплектацию наших варочных порядков входят:

1. Заторно-сусловарочный чан;
2. Фильтр-чан;
3. Система управления;
4. Трубопроводы варочного порядка;
5. Технологическая площадка пивовара (кроме пивоварен маленького объёма).

Остальные агрегаты, такие как вирпул, бак холодной и бак горячей воды, отварочный и сусловарочный котел, предзаторный чан мы предлагаем как дополнительное оборудование на выбор клиента, поскольку для варки пивного сусла достаточно агрегатов, входящих в базовую комплектацию. Но дополнительные агрегаты расширяют возможности пивовара и делают процесс приготовления пивного сусла более удобным и экономичным.

Модельный ряд варочных порядков:

Другие агрегаты пивоварни:

Гидроциклон (вирпул) Проточный охладитель Бак горячей воды Бак холодной воды ЦКТ Лагерный танк Форфас CIP-мойка / СИП-станция Холодильная станция Валковая дробилка Система управления пивоварней Агрегаты мойки кег Отварочный котел